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香瓜海米西兰花
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染指的悲伤昆琦
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食材
哈蜜瓜 150克(去皮)
海米 60克
西兰花 400克
大蒜 5瓣
盐、味精、麻油、花生油适量。 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    哈蜜瓜切小块。
  • 步骤 2/4
    海米冷水泡一小时。
  • 步骤 3/4
    西兰花洗净瓣成小朵，下开水锅焯熟捞起用冷水冲凉，以保证西兰花的口感。
  • 步骤 4/4
    热锅加入花生油，大蒜拍破切碎下锅炒香，下海米翻炒几下下西兰花放盐、味精、麻油快速翻炒几下再放哈蜜瓜起锅。
小贴士

本道菜色泽分明、十分诱人，口感清雅香脆爽口，营养丰富。(也可凉拌)。

发布于 2019-01-14
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