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桑葚果酱
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哈密瓜空涛娆

周末逛市场发现桑葚已经降到十元三斤了，果断买回家做果酱保存这些季节性水果的最好办法！

食材
桑葚 1500g
白砂糖 适量
柠檬 1颗
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    桑葚淘洗干净后稍微控水
  • 步骤 2/4
    一层桑葚一层糖码起来，挤上柠檬汁，放冰箱冷藏腌制大约三四个小时，我腌了五个小时
  • 步骤 3/4
    连腌的汤水一起倒入锅中，盖锅盖小火煮大约十五分钟，开盖后继续熬至浓稠，嫌慢的可以加些麦芽糖，嫌不够酸的也可以再加些柠檬汁
  • 步骤 4/4
    趁热装入容器中拧紧瓶盖倒置一个小时
发布于 2018-09-29
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