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步骤 1/16
准备好食材，荠菜用了一半的量。荠菜需要多洗，才能洗干净哦。烧开水烫一下（水中放些盐哦），捞起用凉水冲一下，切碎，挤干水份备用。
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步骤 2/16
生姜，葱，切碎倒入肉沫中
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步骤 3/16
放盐
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步骤 4/16
放排骨精（个人很喜欢这个味），鸡精也一样的哈
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步骤 5/16
白糖
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步骤 6/16
料酒
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步骤 7/16
生抽
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步骤 8/16
芝麻油少许
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步骤 9/16
牦油少许
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步骤 10/16
色拉油，需要烧热后待冷却使用
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步骤 11/16
鸡蛋，需要炒蛋花哦
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步骤 12/16
将冷却的油倒入肉末馅中，接下来就是用点力气搅拌吧，让肉有劲道就行。颜值30分钟。
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步骤 13/16
这是搅拌好的成品图附一张，没放蛋花之前搅拌的
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步骤 14/16
开始包啦。饺皮我依然买的成品，天冷，就不想自己动手擀面啦
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步骤 15/16
包饺子的方法嘛，就不讲解了吧，自己喜欢怎样都行
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步骤 16/16
好喽，圆行的饺皮，我通常的包法就这样了哈。