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西瓜皮炒海螺
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KyouanSama
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食材
半个西瓜皮(脆皮玉瓜，刀放在西瓜上瓜自己会裂开的就是了) 适量
海螺 1斤
玉米油(炒菜都是用玉米油，因为无异味) 适量
蚝油 适量
鸡精 少许
蒜头 1小瓣
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    半个脆皮西瓜皮削皮洗净切片，海螺洗好，蒜头拍扁。
  • 步骤 2/3
    热锅倒入玉米油放蒜头爆香，倒入西瓜皮翻炒加入少许蚝油(重要的事情说三遍:无需加盐)炒两下，倒入海螺炒一炒然后盖上锅盖焖两分钟左右，会自动出水哦……翻炒两下加少许精装盘出锅即可。
  • 步骤 3/3
    味道非常鲜美，瓜皮甜脆、汤汁鲜甜、做法简单，好吃到汤汁都不剩一滴……真心是谁吃谁知道哈～
发布于 2019-01-10
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