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步骤 1/4
1.材料:玉米油50克,糖70克(用糖粉打更好,我懒的搅,就用砂糖了),
鸡蛋液50克,牛奶50克,低筋粉100克,泡打粉2克
2.做法:油跟糖先打均匀,
3.蛋液要分三次加入打匀,这是第一次
4.第二次,
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步骤 2/4
5.先倒入25克的牛奶搅拌,打好后的样子,
6.面粉跟泡打粉先混在一起,过筛,先倒入一半到搅好的牛奶蛋液中,
7.搅拌均匀,
8.再倒入剩余的牛奶跟面粉随便拌,带有少许粒状也不怕,烤起来口感会好些,
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步骤 3/4
9.加入葡萄干
10.像图中的一样
11.用调羹把拌好的面糊打入杯中,8分满久可以了,
12.移入烤箱,180°烤20—25分钟即可。成品图
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步骤 4/4
简单简单。。用不到一个小时就做好了,,比做饼干还快,省时省事又省心,