在泰国餐厅里第一次吃到这个甜品时,就已经让我这个榴莲爱好者动起了制作它的心愿。今天终于实践了一下,夏天就要到了,冰凉的甜品非常适合当下午茶招待小伙伴哟!
1.这是款制作简单的甜品,唯一注意的就是要多次过筛,保证细腻的口感。
2.不爱吃榴莲的话可以省略放榴莲这步,也可自己加入喜爱的水果如芒果,或者底部加入西米。
3.摆盘的时候可以在下面垫上香兰叶,紫苏叶更好看~