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橙皮丁欧包
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施后来你不在

欧包是我一直不断在做的，早餐拿片面包，配果酱或者干吃都很赞，其中橙皮丁真的是灵魂，每年我都会做很多橙皮丁存着，永久爱

这款实在松软，宝宝吃也完全放心

食材
高筋面粉 250克
黑麦粉 20g
盐 1g
白砂糖 15克
耐高糖酵母 3克
水 195克
橙皮丁 适量
黄油 20g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    除了黄油、橙皮丁，其他所有材料放入盆中和面，揉至光滑加入黄油揉至拓展，随后加入橙皮丁揉匀发酵1到2小时
  • 步骤 2/5
    发好的面团，排出空气，整形，卷成椭圆，放入烤盘进行2发
  • 步骤 3/5
    发至2倍大，撒上面粉割包，200度25分钟
  • 步骤 4/5
    烤好拿出放晾网，晾凉后切片
  • 步骤 5/5
    这款面包太松软，干吃可以吃掉一半
发布于 2018-07-31
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