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蔓越莓橙皮丁曲奇饼干～～不打发黄油版
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昊英争

这个饼干没有打发黄油，黄油打发酥松，不打发硬脆，我习惯不打发黄油，看个人口味就好，没用糖粉 用的白砂糖，白砂糖比糖粉甜度高一些，如果糖粉可以加10克。没有橙皮丁可以只用蔓越莓丁

时间:30分钟-1小时
食材
低筋面粉 200g
黄油 115g
鸡蛋液 15g
蔓越莓干 25g
橙皮丁 25g
白砂糖 80g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    把室温软化的黄油切小丁，和白砂糖混合后用手搓匀，筛入低筋面粉。
  • 步骤 2/6
    把面粉黄油混合均匀加入蔓越莓橙皮丁和蛋液混合均匀。
  • 步骤 3/6
    准备好一块保鲜膜，把混合好的面团做成长方形造型，放冷冻室冻半个小时以上。
  • 步骤 4/6
    把冷冻好的面块切成薄厚均匀的方块饼干，码到烤盘中。
  • 步骤 5/6
    烤箱165度预热20分钟后，进入烤箱烘烤20～25分钟，边边变色就熟了，烤过头会糊掉。
  • 步骤 6/6
    成品图
发布于 2019-01-03
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