爱吃蔓越莓曲奇，但黄油的高热量让人吃起来负担满满，玉米油版的蔓越莓曲奇饼干没有黄油的高热量高脂肪，糖量也适中，不会太甜，吃起来健康很多。
玉米油版的口感要稍硬一些，不如黄油版的酥，但重点是低脂健康，爷爷奶奶爸爸妈妈都能吃，尤其奶奶不喜欢黄油的味道，做玉米油版的饼干给她，奶奶可高兴了。
这个方子我是本着尽量低油低脂的初衷写的，但是油量减少，饼干必然不会太酥，如果想要口感更酥脆可以将油量适当加到50-60g。
1.如果蔓越莓干颗粒较大，要切碎了再和面团混合。
2.整形好的面团一定要冷冻，不是冷藏，冷冻时间过短没有完全冻硬，切片时容易变形。
3.不喜欢吃甜的，可以适当再减5g糖，玉米油不能再少了哦，不然会有点干。
4.这个方子我是本着尽量低油低脂的初衷写的，但是油量减少，饼干必然不会太酥，如果想要口感更酥脆可以将油量适当加到50-60g。
3.各家烤箱脾气不同，要根据实际情况调整温度时间。