看过我食谱的亲们肯定知道我很早就发布过一个花朵曲奇的做法，里面同样也有加蔓越梅的，但是里面对于加了蔓越莓曲奇的做法只是一带而过，这次特意分享出来其实也是有原因的，上次的配方比较适合冬天做，现在夏天做如果不放冰箱冷藏的话形状就会差一些
这次这个配方我用过许多次真的很不错，而且经过改良后蔓越莓也不会因为堵住花嘴而影响成品形状。
这里对于亲们关于曲奇的常问的问题也说一下：
关于挤曲奇：曲奇面糊本来就是稠度比较大，挤的话肯定不像蛋糕那样轻松，但是如果你的曲奇完全挤不动，那就需要多拌拌，如果挤的时候边缘距齿太大也是需要多拌拌一下才行。
关于形状：形状的成功有两点，一是挤的时候需要一次成形，中间不能停顿，二是烤箱一定要提前预热，只有温度完全升上来后，饼干放进去才能高温定形。
关于工具：挤曲奇不要用一次性的裱花袋，容易破裂，硅胶的比较好用，如果想要好挤花嘴就不要选最小的那种，我用的是中等大小的，2D 6齿花嘴。
如果不加蔓越莓的话,黄油用120克就可以
1、关于挤曲奇：曲奇面糊本来就是稠度比较大，挤的话肯定不像蛋糕那样轻松，但是如果你的曲奇完全挤不动，那就需要多拌拌，如果挤的时候边缘距齿太大也是需要多拌拌一下才行。
2、关于形状：形状的成功有两点，一是挤的时候需要一次成形，中间不能停顿，二是烤箱一定要提前预热，只有温度完全升上来后，饼干放进去才能高温定形。
3、关于工具：挤曲奇不要用一次性的裱花袋，容易破裂，硅胶的比较好用，如果想要好挤花嘴就不要选最小的那种，我用的是中等大小的，2D 6齿花嘴。