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雪花椰奶冻
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醉江南倦客傲凝
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食材
淡奶油 200g
椰浆 200g
吉利丁粉 13g
细砂糖 50g
牛奶 200g
椰蓉 90g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    先备料
  • 步骤 2/5
    50ml牛奶，加吉利丁粉，泡膨胀，备用
  • 步骤 3/5
    牛奶，椰浆，淡奶油，糖，倒进容器，隔水加热，溶化，然后把泡好的吉利丁粉倒进，其实不用泡直接倒入也可以，只是大家都这么做
  • 步骤 4/5
    烤盘铺保鲜膜，将混合溶液倒入，凉后放冰箱冷藏4-5个小时，
  • 步骤 5/5
    切块裹上椰蓉
发布于 2018-09-14
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