红心火龙果葡萄干伊朗伏牛花果玛芬蛋糕
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栾杀戮天下
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食材
面粉 小半碗
鸡蛋 1个
泡打粉 半勺
火龙果 一大个,去皮后约600克
伊朗伏牛花果干 一把
伊朗葡萄干 两把
无糖奶粉 一小包
少许
橄榄油 一勺
燕麦片 小半碗
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    火龙果剥皮,用勺子切碎
  • 步骤 2/7
    有小块的,不用完全弄碎
  • 步骤 3/7
    加入一小包无糖奶粉,一个鸡蛋,一点盐,一勺橄榄油,橄榄油可以用味道轻的植物油代替,也可以用黄油。搅匀
  • 步骤 4/7
    干料混合,面粉,燕麦片,泡打粉拌匀,然后倒入火龙果泥中,前后左右翻拌推匀,不要画圈地搅动。最后放入伏牛花果和葡萄干,稍微拌一下就好 。最后是比较稀的糊状混合物。
  • 步骤 5/7
    170℃上下火烤。用玛芬模具的话大约20-30分钟就好。我是用吃饭的大碗烤的,烤了45分钟,里面还是生的,我就转120℃再烤30分钟。
  • 步骤 6/7
    非常的软糯,味道很好,表皮脆还有任性,里面还拉丝哦
  • 步骤 7/7
    拉丝的,湿乎乎的火龙果泥玛芬蛋糕
发布于 2018-11-19
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