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椰丝球
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颤抖clockwise

那天吃同事买的椰丝球，突然想起家里还有好多椰蓉，算是消耗椰蓉吧，不过味道赞赞的

感谢君之的方子，不过我把糖减了点量，觉得正好

食材
椰丝 110克
低筋面粉 35克
奶粉 15克
细砂糖 40克
蛋黄 2个
牛奶 20克
黄油 50克
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将黄油室温软化后，加入白砂糖，适当搅打均匀，不要打发过度
  • 步骤 2/7
    将蛋黄一个一个的加入到黄油中，一个搅拌均匀再加另一个
  • 步骤 3/7
    将牛奶倒入，搅拌均匀
  • 步骤 4/7
    将低粉，奶粉和椰蓉一起倒入，用手搅拌均匀，做成一个面团
  • 步骤 5/7
    搓耶球，一个大概2.5厘米，我做的好像大了点
  • 步骤 6/7
    将耶球再椰蓉里沾一圈
  • 步骤 7/7
    入烤箱，180度，烤15分钟，上色即可，我的好像有点过了
发布于 2018-09-29
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