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椰浆千层马蹄糕
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五月你来

每年夏天都会做，记录一下配方

食材
马蹄粉 250g
水 700g
椰浆 700g
冰片糖 300g
红糖 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    用一半椰浆冲马蹄粉，搅拌至无颗粒。再用另一半椰浆加糖煮沸，再加45g生浆进煮沸的糖水里。最后把加了生浆的糖水再慢慢倒进生浆，做成生熟浆。
  • 步骤 2/3
    第二步做法跟一相同，不再多写
  • 步骤 3/3
    第三步就是一层一层蒸，第一层熟了加第二层，以此类推。做好放冰箱保存即可。
发布于 2018-08-06
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