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椰浆戚风
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魂梦归他处锐
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食材
蛋黄糖 15
蛋白糖 40
低粉 65g
蛋黄 3
蛋白 3
玉米油 28
椰浆 40
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    蛋黄加糖15打匀，加油，椰浆打匀，加低粉拌匀。
  • 步骤 2/3
    蛋白分三次加糖，打至有小小弯钩，按戚风翻拌法混合蛋黄糊，入模具，轻震排气泡。
  • 步骤 3/3
    烤箱下层，烤网凸放，150度45分。
发布于 2019-02-14
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