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草莓千层蛋糕
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醉里秋波
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食材
鸡蛋 2只
低筋面粉 110g
黄油 10g
牛奶 250ml
糖 30g
淡奶油 200g
砂糖 10g
草莓 750g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    淡奶油提前冷藏24小时，打蛋器和打奶油的盆最好也冷冻一下
  • 步骤 2/16
    取干净的盆子将鸡蛋加糖打散
  • 步骤 3/16
    蛋液中加入牛奶
  • 步骤 4/16
    晒入低筋面粉，搅拌均匀
  • 步骤 5/16
    将软化的黄油加入面糊中，搅拌均匀
  • 步骤 6/16
    平底锅不放油，舀一小勺面糊放入锅中，摊成薄薄的可丽饼皮
  • 步骤 7/16
    我摊了大概九张，前两张有点厚了
  • 步骤 8/16
    摊好饼皮后，放一边晾一下
  • 步骤 9/16
    淡奶油加糖打发
  • 步骤 10/16
    大概高速打发五六分钟的样子
  • 步骤 11/16
    草莓切丁
  • 步骤 12/16
    取一张可丽饼，涂少许奶油
  • 步骤 13/16
    然后把水果放上去，可以铺满满一层，喜欢水果可以多放些
  • 步骤 14/16
    然后再把一张可丽饼盖上，继续上两个步骤
  • 步骤 15/16
    最后把最大的那张可丽饼盖上去就OK了，喜欢裱花的童鞋可以继续创作哟
  • 步骤 16/16
    哈哈，切开超级多水果，一点都不会腻，好吃不会发胖哦
小贴士

做完最好冷藏一晚再吃

发布于 2018-09-28
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