拔丝淮山
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鱼传尺愫畅苟

《本草纲目》概括五大功用“益肾气,健脾胃,止泄痢,化痰涎,润皮”。

具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效,用于脾胃虚弱,饮食减少,便溏腹泻;妇女脾虚带下;肺虚久咳咽干;肾虚遗精。

食材
淮山 300g
冰糖(碎) 适量
花生油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    淮山去皮泡水
  • 步骤 2/5
    煮开水后放淮山煮一下捞出晾干
  • 步骤 3/5
    油下锅预热后下淮山稍微炸一下
  • 步骤 4/5
    捞出淮山把油倒了下冰糖
  • 步骤 5/5
    待糖融化微黄下淮山翻炒起锅趁热吃
发布于 2018-11-28
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