想偷懒，但是又想儿子有点汤喝，半只乌鸡，一条淮山，一条红萝卜煲一煲汤很清甜很鲜美开胃的。乌鸡，广东人习惯叫竹丝鸡，煲汤肉质比较嫩滑。
广东汤基本上是除了盐不放任何味精之类的 增味剂，以保持汤的原汁原味清淡。