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拔丝山药
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阳阳阳啊阳阳阳

拔丝山药如此简单,外焦里内甜而不腻,真的是太美味了

时间:10-30分钟
食材
山药 1根
油 适量
白糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    把山药削皮切成7毫米左右宽的小块
  • 步骤 2/6
    做一锅热油，把山药块下锅炸
  • 步骤 3/6
    山药炸到两面金黄为止盛出备用
  • 步骤 4/6
    锅内放点水，一锅底的水就好，烧开，然后往里倒白糖，不停的搅拌，把糖炒化掉并且粘稠为止
  • 步骤 5/6
    糖水粘稠了以后放炸好的山药
  • 步骤 6/6
    ，搅拌一下让山药豆沾满糖水即可出锅
小贴士

1、做那个拔丝就用水就可以慢慢熬，要不停的搅拌；

2、最好用不粘锅，做着比较容易。

发布于 2020-01-03
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