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马蹄猪肉丸子
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裔蹂躏你

家有吃饭困难户，且吃且珍惜难得又是一道宝宝爱吃的菜，赶紧记下来鲜甜可口，宝宝大爱

食材
马蹄 八颗
猪肉 500g
葱姜 适量
玉米淀粉 适量
盐 可放可不放
白胡椒粉 可放可不放
生抽 适量
水 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    马蹄先提前用水浸泡一下，洗掉泥沙，刨皮后再冲洗干净，切小丁备用
  • 步骤 2/6
    猪肉洗净剁成肉糜，最好带点肥肉的，吃起来不会太柴
  • 步骤 3/6
    葱姜切碎备用
  • 步骤 4/6
    料都备好之后，全部放到大碗里，加上调味料用筷子顺着一个方向搅打，时不时加一点清水，让猪肉吸收水分。打到猪肉和马蹄丁粘粘在一起就可以搓丸子了
  • 步骤 5/6
    搓成小丸子，放到碗碟里，此时可以烧水，水开后就开蒸了
  • 步骤 6/6
    大火蒸五分钟就好了，多做点放冰箱冷冻，丸子蔬菜汤，烩肉丸，或者直接蒸好就吃都是超级好吃的哦！
发布于 2018-12-14
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