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茭白三丝
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小海梅花疏淡
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食材
茭白 根
胡萝卜 根
青椒 个
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    茭白剥皮
  • 步骤 2/4
    切丝
  • 步骤 3/4
    胡萝卜和辣椒丝切丝
  • 步骤 4/4
    热锅凉油，先下茭白丝，炒软之后下胡萝卜丝和辣椒丝，加入盐，一滴蚝油，出锅即可。
小贴士

茭白吃的就是鲜味，所以不用放太多调料，加一些蚝油逼出鲜味即可，味道非常棒！

发布于 2018-07-10
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