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鲜竹笋烧牛肉
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坁美丽的谎言奚的

又到了吃竹笋的季节，去乡下看到带着泥土超级新鲜的竹笋，买了很多回来，烧牛肉成了首选

食材
牛腩 800克
竹笋 500克
豆瓣酱 适量
草果 1个
桂皮 适量
姜 适量
蒜 适量
葱 半根
香叶 少许
料酒 适量
干辣椒，花椒粒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    香料准备
  • 步骤 2/5
    牛腩切块
  • 步骤 3/5
    竹笋切斜块
  • 步骤 4/5
    锅里放油烧热下姜蒜，爆香放牛肉炒至牛肉出味放备用的香料，炒三分钟加豆瓣酱，翻炒五分钟加竹笋加水
  • 步骤 5/5
    大火烧开转小火慢炖至自己喜欢的程度，一道美美的鲜笋烧牛肉就出来啦
发布于 2018-11-28
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