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笋丁鲜肉烧卖
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leaflet善良
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食材
夹心肉糜 6到7两
春笋 2个
烧卖皮 30
料酒 适量
盐 适量
糖 适量
白胡椒粉 适量
生抽 适量
食用油 适量
水 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    笋剥皮切片，切丝，最后切丁，加入肉糜和所有调料，拌匀，加水，继续拌匀。
  • 步骤 2/5
    成品馅料，全是好东西，能不好吃吗！
  • 步骤 3/5
    轻轻捏拢，不要把皮子和皮子压太紧，这样不好吃
  • 步骤 4/5
    蒸大约十分钟
  • 步骤 5/5
    味道没得说，有汤汁
小贴士

如果用的腿肉肉糜，必须多加油，否则口感会柴。

发布于 2019-01-30
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