牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。。。
此烧卖鲜嫩，味香可口，老公要吃烧卖已经有几天了，呵呵一直没爱做，今天上市场看到了饺子皮，一下就想起来了，顺便买了牛肉，烧卖做好之后，老公边吃边说，“好吃”。
1.牛肉烧卖中可以放入适量的蔬菜。
2.用饺子皮做的烧卖，要趁热吃，凉了感觉皮硬，还是建议自己擀面皮。
3.内馅一定要用花椒水，来搅打，这样做出来的烧卖口味好。