之前有做过吐司挖个洞打鸡蛋进去用锅煎的方子,但是觉得作为早餐来说有些油了...还做过煎好蛋以后放到吐司上的,口感也不是特别好...所以尝试用烤的,让蛋和吐司融合到一起,流心蛋黄配酥脆吐司真心美味!!
1、打入鸡蛋的时候动作要慢一点,不要撒出吐司片外
2、烤的时候要注意看一下,烤到蛋清变白即可拿出,不然烤过头蛋黄就没有流心效果了