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韭菜苔炒蛏子
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exclusive英俊
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食材
蛏子 600克
韭菜苔 250g
葱姜蒜末 适量
生抽 2勺
花椒粉 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    蛏子清洗干净浸泡1小时左右，天气热要放冰箱冷藏。锅烧开水，蛏子焯水一分钟。去壳取肉。
  • 步骤 2/2
    韭菜苔洗净切段。锅热油，下葱姜末炒香。加蛏子和韭菜苔段，韭菜苔微软，加花椒粉、生抽，炒匀。加蒜末，起锅装盘。
发布于 2018-12-08
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