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韭菜花炒蛏子
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撒娇hit
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时间:10分钟内
食材
蛏子 2斤
韭菜花 半斤
姜碎 適量
蒜碎 適量
生抽 1勺
糖 小許
蠔油 適量
鹽 小許
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    鍋烘干，放入蛏子炒干水分，一般炒到不再出水，盛起
  • 步骤 2/4
    油鍋爆香姜蒜倒入韭菜翻炒片刻，倒入1勺生抽
  • 步骤 3/4
    炒到韭菜開始變軟，放入蛏子，倒入適量糖，蠔油翻炒片刻，試味，如味道不夠可以放小許鹽炒勻上碟
  • 步骤 4/4
    完成，好吃
发布于 2018-11-30
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