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素食小菜芦蒿炒百页
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没有腹肌program

素食小炒，正是芦蒿上市的季节，喜欢这淡淡的清香。

食材
芦蒿 克
油 适量
盐 适量
百页 2张
辣椒 适量
蚝油 1勺
蒜头 1颗
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备材料，芦蒿洗净切段。
  • 步骤 2/6
    百页切宽条。
  • 步骤 3/6
    放入冷水中煮开焯一下后捞出。
  • 步骤 4/6
    热锅下油放入切碎的蒜末和辣椒翻炒。
  • 步骤 5/6
    倒入芦蒿翻炒均匀。
  • 步骤 6/6
    加入焯过水的百页同炒，待芦蒿微软时加入一勺蚝油，加盐调味出锅。
小贴士

素菜，喜欢的可以加入肉片。百页需要焯一遍水去掉豆腥味。

发布于 2018-11-06
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