广州家常小菜腐乳炒通心菜#肉肉厨
10万 热度 12 收藏
不负红艳

肉肉厨今天结束的是广州家庭很常做的小菜:腐乳炒通心菜。虽然简单,但超级好吃!!希望大家喜欢!!

时间:10-30分钟
食材
通心菜 250g
红椒 4个
20g
大蒜 6瓣
腐乳 4个
橄榄油 15g
5g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    食材:通心菜250g 腐乳4块 红椒4个 橄榄油15g 盐5g 姜20g 大蒜6个。
  • 步骤 2/9
    处理食材:姜切片,大蒜切末,辣椒切丝,我切完手特别辣,怎么办,手心又红又肿又货辣辣的~~~~
  • 步骤 3/9
    起锅开火,倒入橄榄油。
  • 步骤 4/9
    加入三份之二蒜末炒香。
  • 步骤 5/9
    加入姜片继续炒。
  • 步骤 6/9
    加入红椒丝炒。
  • 步骤 7/9
    加入腐乳用勺子压碎后炒香。
  • 步骤 8/9
    然后放入通心菜。
  • 步骤 9/9
    加入通心菜后盖上,基本不用加水,通心菜本身就会出水,如果大家炒的时候发现水少可以自己稍微加点。
小贴士

炒菜火要够猛 快炒快熟

发布于 2018-11-04
评论
相关菜谱