搜索菜谱、食材
比荠菜更香的水芹叶馄饨
7.7万 热度 64 收藏
如焚goodness

一般吃水芹菜的时候，除非是做沙拉，基本都会摘掉叶子，只取水芹菜梗入菜。可是，你知道吗，水芹叶馄饨真的是超级香！香过荠菜！

食材
馄饨皮 适量
水芹叶 克
肉糜 适量
六月鲜酱油 1大勺
蚝油 1大勺
芝麻香油 1大勺
盐 看情况加或不加
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    水芹叶摘下洗净
  • 步骤 2/9
    水芹叶入滚水汆烫后捞出，冲凉水降温后挤干水分
  • 步骤 3/9
    水芹叶切碎，加肉糜、酱油、蚝油、香油搅拌均匀成馅。视自己的口味，看要不要加盐调整。注意：肉糜一定要半肥半瘦，太瘦了不好吃
  • 步骤 4/9
    取一坨馅置馄饨皮中
  • 步骤 5/9
    卷一下
  • 步骤 6/9
    再卷
  • 步骤 7/9
    一边折过来
  • 步骤 8/9
    另一边也折过来，中间捏一下，好了！
  • 步骤 9/9
    包好下锅煮呗，可香了！
发布于 2018-12-02
评论
相关菜谱