因为是第一次做菜谱，略有紧张，不喜勿喷，还希望多多支持！
湖南人都喜欢吃辣，无辣不欢我也不例外，老家在乡下从小在农村长大，小时候最喜欢做的事情就是上山上摘蕨菜采野果了。
1.腊肉一般有盐，我放腊肉基本上就不放盐了，要控制好咸淡。
2.蕨菜用开水烫了，别炒太久，炒久了就不脆不爽口了。