芥菜咸蛋汤
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灯泡与狗

懒厨房——简单,家常菜

食材
芥菜 500g
咸蛋 1个
姜片 少许
少许
按口味加
愉快心情 >50%
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备材料:芥菜洗净切好,咸蛋洗净打入碗中,切2片姜片
  • 步骤 2/5
    煮一锅水,姜片先放入;待水烧开后,放入芥菜
  • 步骤 3/5
    芥菜煮7 8分钟,等待过程中,用筷子把咸蛋黄分开2半(不分也可以)
  • 步骤 4/5
    待芥菜基本煮熟后,加入咸蛋,放入少许盐油
  • 步骤 5/5
    再煮3 4分钟后,熄火,汤好咯~
小贴士

个人觉得软的芥菜好吃点,所以可以适当煮久一点点哦~

咸蛋黄最好在煮前分几块,这样子味道会出得多点。

发布于 2018-09-23
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