芥菜咸蛋汤
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幸骑蜗牛追导弾
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食材
芥菜 400克
咸蛋 2个蛋黄一个蛋清
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    芥菜洗净,切成一寸长的段,锅里放油,烧水开锅,放入芥菜梗和菜心,盖好盖子煮两分钟。
  • 步骤 2/4
    倒入叶子,再盖盖子煮三分钟。把生的咸蛋打出来,捞出蛋黄切小块儿,一会儿容易熟。
  • 步骤 3/4
    倒入一个咸蛋清和两个蛋黄,开锅煮一分钟即可放盐,出锅!
  • 步骤 4/4
    清甜可口的芥菜咸蛋汤煮好啦!
小贴士

记得是一个蛋清喔,不然汤会很咸,或者你喜欢咸蛋蛋清也可以放两个蛋清下去

发布于 2018-09-21
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