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紫苏土豆焖鸭
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忧伤market
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食材
光鸭 四分之一只
紫苏 100g
土豆 两只
姜片 10片
冰糖，料酒，酱油，豆瓣酱，耗油 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    姜片过油炒一炒，起锅待用！
  • 步骤 2/5
    土豆切成块，我以前是用冬瓜的，今天忘记买了，就用现成的土豆做了！
  • 步骤 3/5
    紫苏只要叶子，洗干净放好！
  • 步骤 4/5
    鸭子放锅里炒，不用放油，炒至金黄熟透，然后放料酒，酱油，冰糖，豆瓣酱，耗油和之前的姜片炒匀，再把土豆倒进去一起翻炒！然后盖上锅盖焖十分钟，我用的是大火！
  • 步骤 5/5
    最后放紫苏，焖五分钟，收汁炒匀即可！
发布于 2018-09-28
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