搜索菜谱、食材
正宗韩式土豆饼
8.4万 热度 37 收藏
大概我在等你

根据YouTube美食达人maangchi的菜谱做哒～跟店里卖的一样好吃哦，做起来也很方便的。

食材
大土豆 两只
盐 适量
酱油（料汁） 适量
醋（料汁） 适量
蜂蜜或糖（料汁） 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    土豆切大块放进搅拌机搅拌成细腻的泥
  • 步骤 2/6
    用细滤网过滤出土豆茸，剩下的液体不要丢
  • 步骤 3/6
    将剩下的液体静置两三分钟，倒掉上层的水，留下沉底的淀粉
  • 步骤 4/6
    将剩下的淀粉与土豆茸搅拌均匀，加入适量盐，不用很多，因为待会儿要蘸料汁的
  • 步骤 5/6
    中火煎至两面金黄就好啦～油要多一点哦，否则就不好吃了
  • 步骤 6/6
    料汁做法：酱油与醋以2：1的比例混合，按自己的口味加入糖或蜂蜜，最后倒入同比例的水稀释就好啦
发布于 2018-10-30
评论
相关菜谱