韩式土豆辣椒酱汤
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noted水龙头

很简单的韩式辣酱汤,土豆绵软,牛肉汤也很好喝呢!

时间:10分钟内
食材
牛肉 100g
土豆 2个
西葫芦 1/3个
青尖椒 2个
大葱 1节
蒜泥 1小匙
韩式辣酱 2大匙
海带 30g
小鱼干 20g
米醋 1大匙
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    把干海带、小鱼干放入锅中煮开一会,煮到海带变软,捞出过滤出海带汤备用。
  • 步骤 2/10
    牛肉切末。
  • 步骤 3/10
    土豆去皮,西葫芦洗净
  • 步骤 4/10
    土豆、西葫芦切厚片。
  • 步骤 5/10
    蒜捣成泥,葱、青椒切段。
  • 步骤 6/10
    炒锅放油烧热,加入牛肉末翻炒,加入蒜泥,炒到牛肉变色。
  • 步骤 7/10
    加入煮好的海带汤,加入辣椒酱煮开。
  • 步骤 8/10
    加入土豆、西葫芦煮开,转小火,直到土豆、西葫芦煮熟。
  • 步骤 9/10
    加入青辣椒,继续煮一会。
  • 步骤 10/10
    加入葱段,加入米醋,煮开几分钟关火。
小贴士

发布于 2023-11-12
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