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韩式土豆辣椒酱汤
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noted水龙头

很简单的韩式辣酱汤，土豆绵软，牛肉汤也很好喝呢！

时间:10分钟内
食材
牛肉 100g
土豆 2个
西葫芦 1/3个
青尖椒 2个
大葱 1节
蒜泥 1小匙
韩式辣酱 2大匙
海带 30g
小鱼干 20g
米醋 1大匙
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    把干海带、小鱼干放入锅中煮开一会，煮到海带变软，捞出过滤出海带汤备用。
  • 步骤 2/10
    牛肉切末。
  • 步骤 3/10
    土豆去皮，西葫芦洗净
  • 步骤 4/10
    土豆、西葫芦切厚片。
  • 步骤 5/10
    蒜捣成泥，葱、青椒切段。
  • 步骤 6/10
    炒锅放油烧热，加入牛肉末翻炒，加入蒜泥，炒到牛肉变色。
  • 步骤 7/10
    加入煮好的海带汤，加入辣椒酱煮开。
  • 步骤 8/10
    加入土豆、西葫芦煮开，转小火，直到土豆、西葫芦煮熟。
  • 步骤 9/10
    加入青辣椒，继续煮一会。
  • 步骤 10/10
    加入葱段，加入米醋，煮开几分钟关火。
小贴士

无

发布于 2023-11-12
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