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芥兰炒牛河
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寂然unlimited

好好吃！好好吃！好好吃！

食材
牛柳 适量
河粉 适量
芥兰 适量
生抽 适量
料酒 适量
鸡粉 适量
玉米淀粉 适量
老抽 适量
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    牛柳切片，生抽、料酒、鸡粉和清水调成汁，慢慢加入牛肉中，一边搅拌让其吸收。再加少许玉米淀粉和油搅拌均匀，腌制一会儿；
  • 步骤 2/7
    芥兰洗净，斜刀切片；
  • 步骤 3/7
    锅中热油（比平时炒菜要多的油），倒入牛肉划散，翻炒一会儿先盛出备用；
  • 步骤 4/7
    锅中的底油倒入芥兰翻炒变软；
  • 步骤 5/7
    加入河粉，调入生抽、老抽、少许盐、鸡粉翻炒均匀，最后倒入炒好的牛柳，即可！
  • 步骤 6/7
    开动吧！
  • 步骤 7/7
    牛肉也可以换成猪肉~~~
发布于 2018-11-14
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