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芥兰炒牛肉
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牛肉是全世界人都爱吃的食品，中国人消费的肉类食品之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。

时间:10-30分钟
食材
牛肉 250g
芥兰 80g
西芹 30g
油 适量
盐 适量
红萝卜 适量
米酒 适量
耗油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    牛肉先过油，捞起备用。
  • 步骤 2/5
    芥兰和香芹过水。捞起备用。
  • 步骤 3/5
    锅里放油，先炒芥兰和香芹。调味。
  • 步骤 4/5
    再把过油的牛肉倒入，放点米酒，耗油，炒均匀。
  • 步骤 5/5
    完美出锅。
小贴士

注意：牛肉过油时间不宜过长。

发布于 2019-10-23
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