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猪肉香椿蒸饺
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Cherry-sss

春季正是吃香椿的季节，香椿的吃法很多，炒鸡蛋、拌豆腐、包饺子、包馄饨等等，每一种都很好吃～

食材
面粉 适量
猪肉馅 适量
香椿 适量
姜 适量
六月鲜酱油 适量
盐 适量
色拉油 适量
香油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    面粉和成半烫面的软面团，盖上保鲜膜醒一会儿
  • 步骤 2/4
    香椿洗净，焯水后切末，姜切末
  • 步骤 3/4
    猪肉馅里先加入六月鲜酱油，顺一个方向调匀，加盐调匀后，加入香椿末和姜末，还是顺同一方向调匀，若感觉馅太干，可少打一点水，最后加入适量的色拉油和香油调匀
  • 步骤 4/4
    包饺子，大火烧开蒸12分钟即可
小贴士

1.香椿本身味道鲜美，不要加过多的调味料，否则会遮盖香椿的味道

2.饺子也可以做水饺，都很好吃

发布于 2018-11-16
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