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青椒蒜蓉空心菜
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seam虚心

真的狠狠狠好粗的快手凉菜，不好吃，不简单你来打我，╭(╯^╰)╮

食材
空心菜 一把
大蒜 5、6瓣
小尖椒 4根
十三香、盐、糖 适量
鸡精或味精（也可不放） 适量
菜油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    先把空心菜的底部较老的部分择掉不要。
  • 步骤 2/5
    烧水，水开后，放入空心菜，焯一下，大概1、2分钟的样子。然后捞起放在一边，让它凉掉。
  • 步骤 3/5
    这时候就可以制作调料了，把蒜剥好，尖椒切小段，一起放入擂钵（捣蒜用的），加盐，捣捣捣捣成蓉，然后在里面加入白糖、味精、十三香。起锅将菜油倒入，烧热热热。
  • 步骤 4/5
    接着，烧热的油滋拉地倒入调好的佐料里，噼里啪啦，噼里啪啦O(∩_∩)O~
  • 步骤 5/5
    最后，将调料全部淋在空心菜上，DUANG，完成，粗吧。
小贴士

哈哈哈哈，有咩有很简单，这可是我老爸独家配方，况且还有“国民男神”王守义十三香，味道神马的完全不用担心。所以，少男少女们不要犹豫，快快做起来呀，啊喂(^ω^)

发布于 2018-09-08
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