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蒜蓉空心菜
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若云屎太浓

蒜蓉空心菜家常做法,掌握这个诀窍,口感脆爽不发黑

时间:10分钟内
食材
空心菜 250g
油 适量
盐 适量
白糖 适量
大蒜 4瓣
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    空心菜 蒜
  • 步骤 2/7
    用空心菜梗，叶子做了凉拌菜
  • 步骤 3/7
    将空心菜切成段 蒜切碎
  • 步骤 4/7
    锅中放油
  • 步骤 5/7
    油热放一半蒜蓉炝锅
  • 步骤 6/7
    蒜蓉爆出香味 放入空心菜翻炒
  • 步骤 7/7
    放盐提味 放糖提鲜 翻炒均匀 关火前放入另一半蒜蓉即可
小贴士

1 空心菜性凉脾胃虚寒者不宜多食。

2 空心菜的梗适合炒菜，叶子嫩适合凉拌。

发布于 2019-11-05
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