虾酱蒜蓉空心菜
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梦如南筏痴珍

下饭!而且这个菜真是零厨艺都木问题~

食材
空心菜 适量
虾酱 一大勺
蚝油 半勺
蒜蓉 适量
小米辣 一根
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    空心菜洗净,将叶和杆儿分开,蒜用蒜锤打烂
  • 步骤 2/3
    虾酱与蚝油混合均匀备用
  • 步骤 3/3
    热锅凉油,放蒜碎和小米辣爆香,倒入2中的混合酱,快速炒香,下入菜杆,翻炒片刻,再下入叶子部分,炒匀即可出锅~
小贴士

1.因为虾酱已经很咸了,不用再放盐

2.菜杆和菜叶一定要分开炒

3.喜欢蒜味浓的,可以临出锅再放一点蒜碎

发布于 2018-12-20
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