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蒜苔炒培根
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定半暮未凉

适合带饭的菜。我一直觉得蒜苔和肉是绝配，不管是腊肉还是鲜肉，培根也算哈~北方人就好这一口.

食材
蒜苔 适量
培根 适量
葱 适量
姜 适量
生抽 一汤匙
盐 少量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    蒜苔切段，培根切成长方形状，葱姜切碎。
  • 步骤 2/6
    锅内倒入少量油，烧热后放葱姜煸香。
  • 步骤 3/6
    放入培根煸炒半分钟。
  • 步骤 4/6
    然后倒入蒜苔继续煸炒一分钟。
  • 步骤 5/6
    倒入约一汤匙生抽。
  • 步骤 6/6
    炒至蒜苔变软加盐即可出锅啦！是不是很简单的家常菜~
小贴士

1、其实培根本身就可以出油的，所以用很少油就行。我推荐少油少盐的，现在连鸡精味精都摒弃了，为了健康着想嘛~

2、炒蒜苔的时候千万不要加水，仅靠油是可以煸熟的，味道也更香。

3、蒜苔很适合中午带饭的，用微波炉一热还是很下饭的哦~

发布于 2018-11-04
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