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黄花菜煎蛋汤
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蝉羽climax

黄花菜的特殊味道和鸡蛋的味道融合，特别意外的好喝。

食材
干黄花 适量
鸡蛋 1个
盐 适量
鸡精 适量
食用油 适量
姜 2片
水 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    干黄花用热水泡发20分钟以上。沥水
  • 步骤 2/6
    鸡蛋在小碗里打散，多打一会
  • 步骤 3/6
    锅里倒少许油，油热后，倒入蛋液，转动锅，让蛋液均匀的铺在锅底，两面都煎至微黄。
  • 步骤 4/6
    然后加水，放入姜和泡好的黄花菜
  • 步骤 5/6
    加盐，煮开后转小火煮5分钟。让黄花菜的味道充分融合在汤里。
  • 步骤 6/6
    然后再加一点鸡精，就OK啦。
发布于 2018-06-16
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