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卷心菜炒馒头
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歪头少女rrr

这个菜是我从小吃起来的，是奶奶教给妈妈，然后妈妈又教给了我，等我的宝宝长大了也会再教给他，哈哈。小伙伴们试着做一下吧，真的是既方便又好吃的佳肴。

食材
卷心菜 1个
馒头 1-2个
肉丝 适量
打散的鸡蛋液 适量
酱油 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    卷心菜、肉切丝，馒头切成小块备用。
  • 步骤 2/4
    锅内油烧热了，放入肉丝煸炒，倒上酱油，炒匀，然后放入卷心菜进行煸炒。
  • 步骤 3/4
    待卷心菜快炒熟时，放适量盐，倒入老抽上色，然后把馒头放进去，炒匀。
  • 步骤 4/4
    最后要出锅时，在表面倒入打散的鸡蛋液，待鸡蛋液凝固时，翻炒均匀（要小火，不然会炒糊），便可以出锅了。
发布于 2019-03-01
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