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西兰花沙拉
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漷月池申申

这是一道简单零难度的爽口蔬菜沙拉，非常健康，是夏天里一道老少咸宜的菜肴。把胡萝卜或者其他配菜样子切得可爱些，就更受小朋友喜欢了~

食材
西兰花 1棵
胡萝卜 1截
花生酱 2大汤匙
芝麻酱 1汤匙
白醋 一小汤匙
盐，糖 适量
冰水 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    西兰花，胡萝卜洗净，西兰花切成小朵，胡萝卜切片，开水汆烫30秒
  • 步骤 2/5
    捞出立刻浸入冰水中
  • 步骤 3/5
    待冷却后捞出，沥干水分，盛盘备用
  • 步骤 4/5
    将花生酱，芝麻酱，白醋，少许盐，糖放在小碗内，每次加入少许水搅拌，直至成为柔滑的沙拉汁
  • 步骤 5/5
    将花生芝麻酱醋汁浇在西兰花上，即可。
小贴士

小朋友不爱吃胡萝卜？没问题，可以用黄瓜，小番茄等代替。

发布于 2019-02-02
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