在菜场看到卖大虾，心想，有大虾了？第二天，又看到，买一点回去吧，这天也买了花菜，于是就做了个沙拉，还不错啊，得到女儿的夸奖哦。虾肉含蛋白质，钙、磷、铁等无机盐，维生素A及维生素B族维生素海虾含碘虾肉可以补阳、壮阳、益肾强精虾是一种蛋白质非常丰富西兰花又叫青花菜，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素。
1、虾仁取出后，加少许料酒腌一下去腥。
2、煮姜葱水煮虾仁，去腥味美。