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西芹香菇炒鸡肉
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灼谎蚊柯瘸

色香味具全，又快手。

食材
鸡腿肉 适量
西芹 适量
干香菇 适量
胡萝卜 适量
淀粉 适量
料酒 适量
盐 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    去骨鸡腿肉切小块放淀粉、料酒、盐各少许抓匀待用。
  • 步骤 2/5
    提前将干香菇用温水泡发待软后切丝，西芹去老纤维切小段，胡萝卜去皮切片。
  • 步骤 3/5
    锅内放少许油，油热后放鸡肉略煸，直至鸡肉变色。
  • 步骤 4/5
    放入胡萝卜香菇和鸡肉一起翻炒数分钟出香味。
  • 步骤 5/5
    放入西芹一起再略炒，放盐，起锅前撒少许鸡精。
发布于 2019-01-24
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