香菇炒鸡块
9.5万 热度 140 收藏
忇筱园春色暨春

家常菜经常离不了鸡肉,现在猪肉都比鸡肉价格高,吃点鸡肉没有猪肉脂肪高,猪肉含量也高。今天来一份香菇炒鸡,家庭做法,操作简单。

时间:10-30分钟
食材
香菇 适量
鸡块 适量
生姜 几片
葱花 适量
玉米油 适量
一勺
料酒 一勺
生抽 一勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    生姜切片,香菇提前浸泡,草鸡切块洗干净沥干水分备用
  • 步骤 2/8
    将香菇,鸡块,入锅煮至五分熟
  • 步骤 3/8
    加入一勺料酒,捞出备用
  • 步骤 4/8
    油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入鸡块,香菇,生姜大火煸炒几分钟
  • 步骤 5/8
    煸炒几分钟
  • 步骤 6/8
    加入生抽,老干妈煸炒几分钟
  • 步骤 7/8
    加入一勺盐,葱花,煸炒几分钟,煸炒均匀出锅
  • 步骤 8/8
    入盘,成品图。
发布于 2020-09-25
评论
相关菜谱