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香菇炒鸡
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闲云池中敛

香菇配鸡块，炒得方便又好吃！家常快手菜，呵呵，美味不失健康！

时间:10-30分钟
食材
鸡块 350g
香菇 100g
胡萝卜 100g
油 适量
盐 适量
姜 适量
蒜 适量
生抽 适量
生粉 适量
葱花 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鸡块用姜，蒜，油，盐，生粉，生抽等腌20分钟左右；
  • 步骤 2/6
    香菇洗净对半切开，胡萝卜去皮切成片；
  • 步骤 3/6
    热油锅，下鸡块炒香至七成熟；
  • 步骤 4/6
    倒入香菇和胡萝卜片炒匀至全熟；
  • 步骤 5/6
    加盐调味；
  • 步骤 6/6
    最后再下点葱花即可！
小贴士

煮的时候如果太干可以加一点水，但香菇会出水，注意别加太多！

发布于 2023-03-06
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